Bioafval

Onder huishoudelijk bioafval verstaan we groente-, fruit- en tuinafval en etensresten (GFT+E) die thuis worden verzameld. Veel van ons bioafval belandt helaas nog bij het restafval. Het grootste aandeel dat bij het restafval belandt, bestaat uit GFE. Dit wordt ook wel keukenafval genoemd. CirkelWaarde doet onderzoek naar hoogwaardige verwerking van GFE, zodat het niet meer bij het restafval terecht hoeft te komen.

Een van die hoogwaardige verwerkingsmethoden is het kweken van insecten op keukenafval. Deze insecten kunnen gebruikt worden als alternatieve eiwitbron in diervoeding. Zo hoeft er geen diervoeding, zoals sojabonen, meer geïmporteerd te worden uit verre landen. Daarbij verkleint de voedselketen en ecologische voetafdruk natuurlijk ook.

Wil je in contact komen met ons over het thema bioafval? Marjolijn Mann staat je graag te woord!

Lees hier meer over het project Insectenkweek als toekomst voor bioafval.